黄瓜番茄泥碎肉

01-04 投稿:爱跳舞的老太
我家宝宝出牙比较晚,9个月大才出第一颗牙齿。第一次看到宝宝的牙齿,我激动的都掉眼泪了。都说隔代宝贝,现在真是深有体会。宝宝开始长牙齿了,所以我也想尝试一下,把宝宝的菜做的粗一点,让宝宝锻炼牙齿(其实,只有一颗牙齿,瘦肉还是打成泥更好)。此菜放了半个番茄,带些酸甜味道,比较开胃,宝宝喜欢。

【食材与调料】
【主料】猪瘦肉80g,黄瓜50g,番茄40g
【辅料】油适量,盐适量,料酒适量,鲜抽适量,淀粉适量,葱适量

【制作步骤】
黄瓜番茄泥碎肉 1.准备好食材
黄瓜番茄泥碎肉 2.黄瓜洗净切小块
黄瓜番茄泥碎肉 3.番茄洗净,去皮切块
黄瓜番茄泥碎肉 4.猪瘦肉洗净切块
黄瓜番茄泥碎肉 5.剁碎,加点淀粉拌匀
黄瓜番茄泥碎肉 6.把黄瓜与番茄放人搅拌器搅拌好
黄瓜番茄泥碎肉 7.锅里油热,下葱爆香
黄瓜番茄泥碎肉 8.把碎肉放入煸至转色
黄瓜番茄泥碎肉 9.倒入搅拌好的黄瓜与番茄泥,煮开2分钟
黄瓜番茄泥碎肉 10.加点盐煮开
黄瓜番茄泥碎肉 11.加几滴鲜抽即可

【黄瓜番茄泥碎肉做法小贴士】
1.给婴儿做菜,盐的量非常少,鲜抽就几滴。
2.番茄的用量不多,这样成品带些酸甜味比较好。
3.油也尽量少用。
4.肉要尽量的剁碎,放些淀粉,肉会比较嫩。

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