黄瓜炒瘦肉

05-09 投稿:心随彧动
很清爽的一道菜,有荤有素,营养也很全面,我们家宝宝很喜欢吃哦!

【食材与调料】

【主料】黄瓜1根,瘦肉200g,胡萝卜40g
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量,耗油适量,料酒适量

【制作步骤】
黄瓜炒瘦肉 1.黄瓜、胡萝卜去皮洗净切片
黄瓜炒瘦肉 2.瘦肉洗净切薄片,放适量生抽、耗油、料酒搅拌均匀,腌制片刻
黄瓜炒瘦肉 3.热锅放油,放瘦肉炒至变色
黄瓜炒瘦肉 4.放黄瓜和胡萝卜
黄瓜炒瘦肉 5.翻炒片刻
黄瓜炒瘦肉 6.放适量盐翻炒均匀
黄瓜炒瘦肉 7.起锅装盘即可

【黄瓜炒瘦肉做法小贴士】
小贴士黄瓜采摘前打好多农药,不喜欢削皮的话,要用水多泡一会,放些盐搓一下皮。

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