花生炖猪蹄
| 猪蹄含有丰富的胶原蛋白，多吃可以增加皮肤弹性和延缓衰老等作用，花生的营养价值非常高，这个不用说大家都知道，所以这道菜非常适合爱美的女性朋友哦 |
【食材与调料】
【主料】猪蹄一只 |
| 【辅料】花生米100克，陈醋一匙，生抽两匙，老抽一匙，姜三片，大葱一段 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料 |
 | 2.准备一锅水，放入生姜，大葱煮沸 |
 | 3.水开后放入猪蹄，花生米煮至血沬出来，用清水洗净晾干水份 |
 | 4.起油锅稍炸一下猪蹄上面的皮，捞起 |
 | 5.电饭锅内放半碗水，倒入盐生抽，老抽，陈醋拌匀，加入生姜，大葱即可 |
 | 6.盖上锅盖按下蹄筋键，就可坐享其成了 |
【花生炖猪蹄做法小贴士】
| 小贴士1.我在制作过程中添加了陈醋，一来让猪蹄烂得快，二来吃起来不会觉得油腻。 2. 花生我也过了一遍开水，就是为了除去花生的涩味，这样炖出来的花生口味更好。 |
