花蛤蒸蛋
| 花蛤是夏天最常上桌的美食，和鸡蛋一起蒸，更加让花蛤鲜美的味道更加美味。 |
【食材与调料】
【主料】花蛤3个 |
| 【辅料】香油适量，盐巴适量，小葱1根 |
【制作步骤】
 | 1.花蛤在水中浸泡后清洗干净。 |
 | 2.花蛤下开水焯烫片刻，捞出沥干。 |
 | 3.鸡蛋打散，待用。 |
 | 4.蛋液调味后倒入花蛤。 |
 | 5.保鲜膜包好，在保鲜膜上用牙签扎几个小孔，入锅蒸8分钟。 |
 | 6.淋上香油，撒上葱花即可。 |
【花蛤蒸蛋做法小贴士】
| 花蛤是夏天最常上桌的美食，和鸡蛋一起蒸，更加让花蛤鲜美的味道更加美味。 |
【主料】花蛤3个 |
| 【辅料】香油适量，盐巴适量，小葱1根 |
| 1.花蛤在水中浸泡后清洗干净。 |
| 2.花蛤下开水焯烫片刻，捞出沥干。 |
| 3.鸡蛋打散，待用。 |
| 4.蛋液调味后倒入花蛤。 |
| 5.保鲜膜包好，在保鲜膜上用牙签扎几个小孔，入锅蒸8分钟。 |
| 6.淋上香油，撒上葱花即可。 |
