胡萝卜玉米排骨汤
| 这是一道非常简单的广东汤水,很清甜,如果想少一点油,可以改用猪腱肉,也很不错,喝汤吃渣,不要浪费哦! |
【食材与调料】
| 【主料】排骨400g，胡萝卜250g，玉米200g，蜜枣2个，新会陈皮1/2个，花生80g |
| 【辅料】盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.排骨加姜片用开水焯掉血水，再用清水洗干净沥干备用； |
 | 2.胡萝卜去皮切滚刀块，玉米切段，蜜枣和陈皮过一下清水即可； |
 | 3.花生米提前洗净备用； |
 | 4.煲中煮开水，水开后加入所有备好的食材；再次煮开后转用小火或者煲汤模式，煲约1.5-2小时； |
 | 5.食用时加盐调味即可！ |
【胡萝卜玉米排骨汤做法小贴士】
| 不用排骨，改用猪腱子也很有风味！更清淡! |
