红烧烤翅
| 换烤箱这么久，第一次做鸡翅，真方便，烤出来超级棒，做鸡翅也很简单了，只要前天晚上腌制好，第二烤就可以了。我麦芽糖放得不够，不够甜，我喜欢偏甜 。可以在最后刷一层蜂蜜。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡翅8个 |
| 【辅料】生抽适量，盐适量，老抽适量，冰片适量，姜适量，麦芽糖适量，糖粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡翅洗干净，沥干水分，姜切片。 |
 | 2.加入生抽，老抽，冰片糖粉，麦芽糖。 |
 | 3.充分抓匀腌制。 |
 | 4.放入保鲜袋，冷藏一晚。 |
 | 5.把鸡翅放烤架上，鸡翅尖用锡纸包着。 |
 | 6.放入预热好烤箱220度15分钟，中层，下次放烤盘，烤盘要铺锡纸。 |
 | 7.15分钟后拿出。 |
 | 8.刷上腌制鸡翅的汁。 |
 | 9.再放入烤箱烤10分钟。 |
 | 10.刷上腌制汁翻过来烤10分钟。 |
 | 11.喜欢甜的最后可以刷上一层蜂蜜烤2分钟。 |
【红烧烤翅做法小贴士】
| 要腌制时间长一些才入味，口味按自己喜欢的调。 |
