红烧鳊鱼
【食材与调料】
【主料】鳊鱼一条 |
| 【辅料】油适量，盐适量，生姜适量，酒适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.先将刀在鱼身正反面各划几刀 |
 | 2.在鱼身里外各抹盐腌制15分钟 |
 | 3.油锅热后先放入姜丝爆香 |
 | 4.再放入鱼进行煎鱼 |
 | 5.煎好后放入调料再煮五分钟即可 |
【红烧鳊鱼做法小贴士】
【主料】鳊鱼一条 |
| 【辅料】油适量，盐适量，生姜适量，酒适量，味精适量 |
| 1.先将刀在鱼身正反面各划几刀 |
| 2.在鱼身里外各抹盐腌制15分钟 |
| 3.油锅热后先放入姜丝爆香 |
| 4.再放入鱼进行煎鱼 |
| 5.煎好后放入调料再煮五分钟即可 |
