韩式小馒头面包
曾经风靡一时的韩式小馒头面包,我们家孩子也都爱吃,自从买了烤箱,我总想试一下,自己亲手做一回,今天终于能如愿以偿了。 |
【食材与调料】
【主料】高粉500g |
【辅料】黄油50g,盐5g,奶粉15g,鸡蛋2个,糖60g,酵母5g,水220ml |
【制作步骤】
![]() | 1.除黄油外,所有的材料搅拌均匀; |
![]() | 2.加上黄油; |
![]() | 3.继续摔面; |
![]() | 4.进行发酵; |
![]() | 5.放到面板上揉至光滑; |
![]() | 6.擀成面饼; |
![]() | 7.做成小花朵状; |
![]() | 8.放到烤箱进行二次发酵; |
![]() | 9.上下烘烤180度,18分钟; |
![]() | 10.出炉了; |
【韩式小馒头面包做法小贴士】
做面包时一定要参照比例去做,自已不能随意增减材料。 |