海参焖鸡
【食材与调料】
| 【主料】鸡半只，海参500克 |
| 【辅料】姜2片，大蒜适量，盐适量，料酒适量 |
【制作步骤】
| 1.海参洗净；鸡洗净后斩件；大蒜洗净后切段。 | 2.将鸡、海参及姜片放入砂煲中，加入适量盐和料酒。 | 3.大火煮沸后慢火焖半小时。 | 4.加入大蒜继续煲10分钟即可。 |
【海参焖鸡做法小贴士】
| 【主料】鸡半只，海参500克 |
| 【辅料】姜2片，大蒜适量，盐适量，料酒适量 |
| 1.海参洗净；鸡洗净后斩件；大蒜洗净后切段。 | 2.将鸡、海参及姜片放入砂煲中，加入适量盐和料酒。 | 3.大火煮沸后慢火焖半小时。 | 4.加入大蒜继续煲10分钟即可。 |
