广东肠粉
| 每天都要吃早餐，喜欢每天变样吃，大家都喜欢吃肠粉，所以试试做了，挺好吃的，而且做法也简单，大家可以试一试哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】粘米粉100g |
| 【辅料】玉米淀粉10g，盐1g，玉米油适量，水260g，猪肉末适量，鸡蛋1个 |
【制作步骤】
 | 1.准备所需材料，粉和水加点玉米油搅拌均匀，猪肉调味，鸡蛋打散 |
 | 2.锅里放热水，上面放刷了玉米油的蒸盆 |
 | 3.1分钟后放粉浆、肉末，蒸到粉浆变透明，肉变色就熟了 |
 | 4.用刮刀慢慢卷起来 |
 | 5.如果喜欢加鸡蛋，在肉熟的时候放，10秒就熟了，最后淋上酱油就可以了 |
【广东肠粉做法小贴士】
| 1.蒸盆要刷油，要热的时候放粉浆。 2.我家人喜欢薄的肠粉，喜欢厚的可以粉浆加多点。 3.这是我们2人的分量，多人可以加量。 |
