干炸藕片
心情故事过节的时候我们总喜欢吃炸藕合,我也不知道缘故,但是真的是很喜欢这个美食,就是做的时候好麻烦,平时不太做呢,但是味道确实是很好吃的哦 |
【食材与调料】
【主料】藕500g ,肉馅50g |
【辅料】油适量,盐适量,面粉适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.煮过的藕切片 |
![]() | 2.放入葱姜和藕碎沫调馅 |
![]() | 3.放入蚝油香油等调好馅 |
![]() | 4.用水和面混合成面糊 |
![]() | 5.把馅放入藕片中 |
![]() | 6.夹好了肉的藕片 |
![]() | 7.全部夹了肉馅了 |
![]() | 8.锅内热油 |
![]() | 9.藕片放入面糊中蘸上面糊 |
![]() | 10.下锅开始炸 |
![]() | 11.炸至金黄可以取出 |
【干炸藕片做法小贴士】
切藕片的时候不要切断了 |