蜂窝甜香玉米饼
| 现在我每天早餐就是豆浆配玉米饼，为了家人每天都有新口感，我就不停变化豆浆的原料和玉米饼的口感，今天我做的就是放了鸡蛋和白糖的甜香玉米饼，发的很好，烙出来的饼饼松软多孔，味道非常不错。 |
【食材与调料】
| 【主料】玉米面50g，白面50g |
| 【辅料】油适量，白糖适量，酵母适量，碱面适量，鸡蛋1个 |
【制作步骤】
 | 1.玉米面和白面的比例是1：1 |
 | 2.放入一勺白糖 |
 | 3.加入一个鸡蛋 |
 | 4.再用酵母水 和成稀糊糊状 覆上保鲜膜 发酵 |
 | 5.发好了 |
 | 6.放入适量的碱面 中和一下 |
 | 7.和好的面糊 |
 | 8.电饼铛预热 加入适量的油 用勺子放入锅中 |
 | 9.放入后就出现蜂窝了 |
 | 10.两面烙熟即可 |
【蜂窝甜香玉米饼做法小贴士】
| 用碱面中和一下产生的多余酸 否则就有酸味 不好吃 |
