粉条炒鸡蛋
| 1.先把红薯粉条放开水里煮一下，微熟，捞出。2.放上炒锅炒鸡蛋。3.鸡蛋熟了之后放进粉条，蒜苗和绿豆芽，大火爆炒，放上酱油和盐，起锅时放上鸡精，出锅。 |
【食材与调料】
【主料】红薯粉条400克，鸡蛋两个 |
| 【辅料】蒜苗五棵，绿豆芽少许，鸡精适量，盐适量，酱油适量 |
【制作步骤】
| 1.1.先把粉条放到水里煮一下，煮粉条时，不要时间过长，否则就不好吃了，煮过后，捞出。 | 2.2.炒鸡蛋。 | 3.3.鸡蛋炒熟后，放进粉条，蒜苗和绿豆芽，并放入盐和酱油，大火爆炒。待熟时放上鸡精，出锅。 |
【粉条炒鸡蛋做法小贴士】
| 小贴士炒粉条时要加适量水，不然会粘锅 |
