剁椒鱼头
【食材与调料】
【主料】花鲢鱼头1个，葱姜蒜，香油食物油 |
【制作步骤】
| 1.鱼头对半开，洗干净，用姜片和料酒腌制15分钟。 | 2.鱼头放盘中，之前腌制得姜片倒掉，铺上一层泡姜。 | 3.再铺满剁椒，放入锅中蒸10分钟 |
【剁椒鱼头做法小贴士】
【主料】花鲢鱼头1个，葱姜蒜，香油食物油 |
| 1.鱼头对半开，洗干净，用姜片和料酒腌制15分钟。 | 2.鱼头放盘中，之前腌制得姜片倒掉，铺上一层泡姜。 | 3.再铺满剁椒，放入锅中蒸10分钟 |
