豆沙面包
| 一直以来都很好奇蛋糕店的师傅怎么可以那么厉害！一旦经过他们的手就变成美味的食物，经过半年的添置，就差我煽动东风啦！第一次做，我选了一款不容易失败豆沙面包，整个过程自己有些手忙脚乱，但感觉好兴奋，特别是把它们送入烤箱的那一刻，好奇的一直在旁边观察，一会那那那熟悉的蛋糕店的味道，太有感觉了！一大早就拿给一家人分享，问了他“怎么(⊙_⊙?)样”呵呵好像大家都一样啊！都喜欢提这种问题(O_O)？很开心！“味还行”我要加油(^ω^)！ |
【食材与调料】
【主料】面粉260g |
| 【辅料】牛奶40ml，酵母1g，大豆油12g，水40g，糖粉50g，鸡蛋（一个）54g |
【制作步骤】
 | 1.准备好需要的材料 |
 | 2.取面粉50克，水40克，糖粉1克，酵母1克，放入容器里搅拌，放入冰箱发酵即可 |
 | 3.把剩下的材料加入容器里，然后再加入上面的酵面 |
 | 4.手工鞣制无颗粒状，放入面包机发酵至2.5倍大 |
 | 5.馅料是前几天特意留出来的，可以根据个人口味调制 |
 | 6.将发酵好面进行排气 |
 | 7.将面团等成成小团一个在45克左右 |
 | 8.包入馅料，和我们包包子很想，捏口朝下 |
 | 9.放入烤盘，用刀对切八刀 |
 | 10.涂上蛋黄 |
 | 11.加入黑芝麻，点缀 |
 | 12.送入烤箱，烤箱先预热，中下层，上下火180度。 |
 | 13.出炉 |
【豆沙面包做法小贴士】
