豆沙面包卷
用手工揉面做出来的面包口感也是不错的哟! |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉200g |
【辅料】橄榄油10ml,盐少量,酵母4g |
【制作步骤】
![]() | 1.高粉中放入鸡蛋、奶粉、盐、酵母、橄榄油和适量水 |
![]() | 2.和成光滑的面团放在温暖处发酵 |
![]() | 3.发好了哟 |
![]() | 4.揉一会排气 |
![]() | 5.分成8个小面团 |
![]() | 6.将面团擀成长方形 |
![]() | 7.放入豆沙馅 |
![]() | 8.卷起来 |
![]() | 9.切成8个小块 |
![]() | 10.在上面划三道 |
![]() | 11.烤箱中进行二发,结束后烤箱预热150度,上下火烘烤20分钟 |
![]() | 12.烤好了哟 |
【豆沙面包卷做法小贴士】
小贴士温度根据自家烤箱决定,随时观察颜色的变化 |