豆豉炒鸡蛋
| 自家做得豆豉酱，经过十几天的发酵，终于做好了，今天就开缸试菜 |
【食材与调料】
【主料】豆豉200g，鸡蛋3个 |
| 【辅料】尖椒1个，油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.鸡蛋打散，尖椒切丁 |
 | 3.锅中油热下入尖椒丁快速滑炒下出味 |
 | 4.加入豆豉炒出香味 |
 | 5.倒入蛋液 |
 | 6.等蛋液稍微凝固时快速翻炒 |
 | 7.出锅装盘 |
【豆豉炒鸡蛋做法小贴士】
| 小贴士无 |
| 自家做得豆豉酱，经过十几天的发酵，终于做好了，今天就开缸试菜 |
【主料】豆豉200g，鸡蛋3个 |
| 【辅料】尖椒1个，油适量，盐适量 |
| 1.准备食材 |
| 2.鸡蛋打散，尖椒切丁 |
| 3.锅中油热下入尖椒丁快速滑炒下出味 |
| 4.加入豆豉炒出香味 |
| 5.倒入蛋液 |
| 6.等蛋液稍微凝固时快速翻炒 |
| 7.出锅装盘 |
| 小贴士无 |
