冬瓜炖鸡汤
| 鸡肉含有优质蛋白，营养丰富，消化率高，有温中益气的功效。冬瓜减肥利尿。两者结合在一起，味道也是极其鲜美呢。黄澄澄的鸡汤，看着就好有食欲啊。 |
【食材与调料】
| 【主料】土鸡250g |
| 【辅料】冬瓜200g |
【制作步骤】
 | 1.鸡，处理干净，切成小块。 |
 | 2.冬瓜刨去外皮，去籽，切成小块。 |
 | 3.把鸡块放入电饭锅，再放入适量葱段、姜片。 |
 | 4.倒入适量料酒。 |
 | 5.加适量盐、白糖调味。 |
 | 6.放入冬瓜，再加入适量水。 |
 | 7.水煮沸后再煮约15分钟。 |
 | 8.加少许味精调味出锅。 |
【冬瓜炖鸡汤做法小贴士】
| 炖鸡时间不宜过长，否则鸡肉会很老，不好吃。 |
