冬瓜茶
| 冬瓜茶具有清热解毒、生津止渴、清肝明目、美白、祛斑、去水肿的功效，是延年益寿的理想饮品！ |
【食材与调料】
【主料】冬瓜0适量 |
【制作步骤】
 | 1.冬瓜洗净，连皮带瓤，带籽一起切小块 |
 | 2.放入锅中，加红糖拌匀，静置15分钟 |
 | 3.放入冰糖，大火烧开，小火熬煮 |
 | 4.煮至冬瓜肉成咖啡色透明状，即可关火 |
 | 5.过筛，去渣留汁 |
 | 6.过滤好的汤汁晾凉。可放入玻璃瓶中，加盖密封，放入冰箱冷藏保存。喝的时候取适量用温水冲调。 |
【冬瓜茶做法小贴士】
| 小贴士1.冬瓜切碎点可缩短熬煮的时间。 2.煮的时候，要经常拿勺子搅拌一下，以免糊锅。 3.糖的用量可自行调整，但也不能太少，否则影响冬瓜水分的析出。 |
