党参当归炖乳鸽
| 乳鸽含有丰富的维生素和微量元素，可滋补肝肾，补气血，并能增进食欲、加快创伤愈合，对产后出血及剖腹产产妇有良好的恢复作用 。 当归:补血调经,活血止痛,润肠通便。 黄芪:键脾补中,升阳举陷,益卫固表,利尿,托毒生肌。 党参:补脾肺气,补血,生津。 但凡属湿热、实火病证或体质的人，不宜吃“黄、党、当”。 |
【食材与调料】
| 【主料】乳鸽1只，丝瓜2根 |
| 【辅料】盐适量，白果适量，黄芪适量，党参适量，当归适量 |
【制作步骤】
 | 1.乳鸽洗净放在锅里。 |
 | 2.放入（从手心往手指的方向依次是）党参、黄芪、当归。 |
 | 3.加入清水。 |
 | 4.放入去壳的白果。 |
 | 5.大火烧开后转小火1个小时。 |
 | 6.我是放在文火煲里的。 |
 | 7.丝瓜去皮。 |
 | 8.切滚刀块。 |
 | 9.放入汤中大火加热。 |
 | 10.煮开后放盐出锅。 |
【党参当归炖乳鸽做法小贴士】
| 佳宁心得： 1、鸽子要买毛没有张齐的就是乳鸽。 2、放点丝瓜或的别的蔬菜汤会更鲜美更营养。 |
