大葱摊鸡蛋
| 记得曾经在一本书上看到过，改变一个习惯得21天：那就从今天开始吧，在去年的时间里，不但没有改好反而变得更差，希望这次能真正的重生，以健康为中心，凡事要潇洒一些，要糊涂一些，要开心一些。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋3个，大葱35g |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.材料：大葱（已清洗）、鸡蛋。 |
 | 2.将清洗的大葱放在案板上切碎，待用。 |
 | 3.将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。 |
 | 4.打成蛋液。 |
 | 5.随后，将切好的大葱合入蛋液中。 |
 | 6.加适量的盐。 |
 | 7.加适量的鸡精。 |
 | 8.调味拌匀。 |
 | 9.烧锅倒油烧热，下入拌好的大葱蛋液。 |
 | 10.摊成块，即成。 |
 | 11.出锅，装盘。 |
【大葱摊鸡蛋做法小贴士】
| 家常菜，随意做。 |
