川香卤菜
不加鸡精,味精,色素, |
【食材与调料】
【主料】猪头肉300g |
【辅料】大豆油150g,盐30g,冰糖50g,香料150g |
【制作步骤】
![]() | 1.各种香料名称 |
![]() | 2.香料的挑选,要无霉,干净。香料在锅里炒香加水泡一小时,在用纱布包好。炒糖色,将油和糖一起下锅,小火炒到糖起泡加水10 ——12斤,在放香料熬半小时, |
![]() | 3.开始卤肉咯 |
![]() | 4.成品 |
【川香卤菜做法小贴士】
小贴士嘿简单,喜欢的小伙伴,QQ524584161,在聊 |
不加鸡精,味精,色素, |
【主料】猪头肉300g |
【辅料】大豆油150g,盐30g,冰糖50g,香料150g |
![]() | 1.各种香料名称 |
![]() | 2.香料的挑选,要无霉,干净。香料在锅里炒香加水泡一小时,在用纱布包好。炒糖色,将油和糖一起下锅,小火炒到糖起泡加水10 ——12斤,在放香料熬半小时, |
![]() | 3.开始卤肉咯 |
![]() | 4.成品 |
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