炒油麦菜
| 质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味，含有大量维生素 |
【食材与调料】
| 【主料】油麦菜500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，姜适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.葱姜蒜切末备用。 |
 | 2.洗干净的油麦菜，从中间切开。 |
 | 3.倒油~下蒜头和葱末，炒香。 |
 | 4.放油麦菜，这个时候记得不要盖锅，也不要放水。 |
 | 5. 慢慢把油麦菜翻身，两三次后，便会软下来。 |
 | 6.快熟时加少许盐和调料，酱油放不放都行。 |
 | 7.装盘前，撒些许鸡精。 |
【炒油麦菜做法小贴士】
| 酱油放多了会发苦的~ |
| 质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味，含有大量维生素 |
| 【主料】油麦菜500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，姜适量，蒜适量 |
| 1.葱姜蒜切末备用。 |
| 2.洗干净的油麦菜，从中间切开。 |
| 3.倒油~下蒜头和葱末，炒香。 |
| 4.放油麦菜，这个时候记得不要盖锅，也不要放水。 |
| 5. 慢慢把油麦菜翻身，两三次后，便会软下来。 |
| 6.快熟时加少许盐和调料，酱油放不放都行。 |
| 7.装盘前，撒些许鸡精。 |
| 酱油放多了会发苦的~ |
