炒时蔬
| 为了学习老妈，要勤俭持家呀，哈哈！今天买了些菜回来，结果一样剩一点，所以就一起炒个吧，也不知道该叫啥名，所以就叫炒时蔬吧。呵呵！ |
【食材与调料】
| 【主料】胡萝卜50g，青椒20g，金针菇100g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.青椒和胡萝卜切丁备用 |
 | 2.金针菇去蒂撕散备用 |
 | 3.锅内加入适量底油加热 |
 | 4.先下入胡萝卜炒匀至变色 |
 | 5.加入青椒 |
 | 6.快速至青椒也变色 |
 | 7.加入金针菇 |
 | 8.快速翻炒至金针菇变软加盐翻炒均匀即可 |
【炒时蔬做法小贴士】
| 金针菇不宜在锅内炒太久，不然影响口感。 |
