炒面筋
| 炒面筋，一时的办法。一次在做面食类的小吃时，面坯料没发酵成功，就换了做另一种小吃。但还是不行，没办法只好将面坯蒸熟，炒着吃了。 |
【食材与调料】
| 【主料】面筋250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，辣椒适量，蚝油适量 |
【制作步骤】
 | 1.备面筋和辣椒。 |
 | 2.先放辣椒放进油锅里扁出香味，辣味。 |
 | 3.再倒进面筋。 |
 | 4.炒匀。 |
 | 5.放点盐。 |
 | 6.翻炒片刻。 |
 | 7.放点香葱。 |
 | 8.淋上蚝油炒匀装盘。 |
【炒面筋做法小贴士】
| 面筋切薄片更入味。 |
| 炒面筋，一时的办法。一次在做面食类的小吃时，面坯料没发酵成功，就换了做另一种小吃。但还是不行，没办法只好将面坯蒸熟，炒着吃了。 |
| 【主料】面筋250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，辣椒适量，蚝油适量 |
| 1.备面筋和辣椒。 |
| 2.先放辣椒放进油锅里扁出香味，辣味。 |
| 3.再倒进面筋。 |
| 4.炒匀。 |
| 5.放点盐。 |
| 6.翻炒片刻。 |
| 7.放点香葱。 |
| 8.淋上蚝油炒匀装盘。 |
| 面筋切薄片更入味。 |
