糙米绿豆粥
| 糙米是稻谷经砻谷机脱去稻壳后得到的一种全谷粒大米。它去壳后仍保留存些许外层组织，故而口感较粗，质地紧密，煮起来比较费时。但与普通精致白米相比更富有许多维他命、矿物质与膳食纤维，被视为是一种绿色的健康食品糙米中米糠和胚芽部分的维生素B和维生素E，能提高人体免疫功能，促进血液循环，还能帮助人们消除沮丧烦躁的情绪，使人充满活力。此外，糙米中钾、镁、锌、铁、锰等微量元素，有利于预防心血管疾病和贫血症。它还保留了大量膳食纤维，可促进肠道有益菌增殖，加速肠道蠕动，软化粪便，预防便秘和肠癌；膳食纤维还能与胆汁中胆固醇结合，促进胆固醇的排出，从而帮助高血脂症患者降低血脂。 |
【食材与调料】
| 【主料】绿豆100g，糙米100g |
| 【辅料】清水适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好糙米和绿豆 |
 | 2.淘洗干净 |
 | 3.倒入高压锅，煮粥20分钟 |
 | 4.出锅 |
【糙米绿豆粥做法小贴士】
| 煮好的粥可以加白糖同食。 |
