草莓罐头
喜欢吃草莓,有时买的多了,放不住,就想起做成罐头,可以保存的时间长一些,慢慢吃,罐头和鲜草莓味道不同,一种两吃也很不错,自己做的好吃又卫生 |
【食材与调料】
【主料】草莓500g |
【辅料】水适量,冰糖适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.先把草莓洗干净 |
![]() | 2.将草莓去蒂、去叶,放入锅里 |
![]() | 3.往锅里加水,如果想喝汤,就多放点水 |
![]() | 4.加入冰糖,这个我是按自己的口味加的 |
![]() | 5.将冰糖放入锅里,搅一搅。再开火熬 |
![]() | 6.盖好锅盖,不要走开哦,要看着的,不然等会煮开了会流出来的 |
![]() | 7.等到你听到咕嘟咕嘟的声音时就开了,可以掀开锅盖看看,然后拿勺子搅一搅 |
![]() | 8.继续盖好锅盖,让再煮煮 |
![]() | 9.这个时候可以尝一尝,看酸甜度怎么样,将草莓用勺子切开,可以让汤入味,要不草莓会很酸 |
![]() | 10.关火,放旁边让晾一晾,温馨提示:小心烫 |
![]() | 11.等凉了之后放入消毒过的瓶中 |
![]() | 12.放的时候可以用筷子夹,记得要把汤也放入瓶中,让继续入味 |
![]() | 13.将其放入冰箱,冷藏几个小时,再拿出来吃凉凉的酸酸的甜甜的,很好吃哦 |
【草莓罐头做法小贴士】
因为草莓比较容易煮软,所以不需要煮太长时间,水开断生后即可 放罐头的瓶子需要放进煮沸的水中,消毒5分钟取出,倒立放置晾干,直到水分完全蒸发即可使用 加冰糖时,如果喜欢吃甜的,就多放点;不喜欢吃甜的,就少放点 |