菠菜炒鸡蛋
| 菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。除以鲜菜食用外，还可脱水制干和速冻。 |
【食材与调料】
【主料】菠菜200g，鸡蛋3个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，大葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.将菠菜洗干净 |
 | 2.切成段 |
 | 3.鸡蛋打到碗里 |
 | 4.搅匀 |
 | 5.油热后放入鸡蛋翻炒 |
 | 6.鸡蛋炒好后拿出来 |
 | 7.葱花放入锅里炒 |
 | 8.放入菠菜翻炒 |
 | 9.菠菜炒好后放入盐、和鸡蛋炒几下 |
 | 10.关火，装盘 |
【菠菜炒鸡蛋做法小贴士】
| 小贴士不要放水；大火炒 |
| 菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。除以鲜菜食用外，还可脱水制干和速冻。 |
【主料】菠菜200g，鸡蛋3个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，大葱适量 |
| 1.将菠菜洗干净 |
| 2.切成段 |
| 3.鸡蛋打到碗里 |
| 4.搅匀 |
| 5.油热后放入鸡蛋翻炒 |
| 6.鸡蛋炒好后拿出来 |
| 7.葱花放入锅里炒 |
| 8.放入菠菜翻炒 |
| 9.菠菜炒好后放入盐、和鸡蛋炒几下 |
| 10.关火，装盘 |
| 小贴士不要放水；大火炒 |
