辫子面包
| 刚刚出炉的辫子面包色泽诱人，香气扑鼻啊~ |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉500g，白糖100g，黄油40g |
| 【辅料】鸡蛋2个，牛奶50g，水120g，酵母4g，沙拉酱适量，杏仁片适量 |
【制作步骤】
 | 1.将除黄油以外的食材放在一起搅拌至面团有光泽，再加入黄油继续搅拌，直至面团能拉出薄薄的膜即可 |
 | 2.将面团分成每个10g的小团子，然后擀成细长条，编成辫子 |
 | 3.编好以后放入烤箱发酵约半个小时（发至2倍大）取出，在发好的面包上均匀的抹上一层蛋液，然后少许沙拉酱，最后放入杏仁片装 饰 |
 | 4.放入预热好的烤箱，烤箱倒数第二层，上火170°，下火150°，烤约20分钟即可 |
【辫子面包做法小贴士】
| 小贴士揉面是个苦力活，家里做好买个搅拌机或面包机 |
