贝丁焖蛋

01-16 投稿:雨润海棠
鸡蛋中加入贝丁采用煎的方式使贝丁中的汁液流入鸡蛋中,让鸡蛋更加鲜嫩,而且简单省时易做,做为早餐是不错的选择,营养丰富而全面。

【食材与调料】

【主料】鸡蛋150g
【辅料】花生油25ml,盐适量,西红柿100g,黄瓜50g,青椒30g,胡萝卜20g,洋葱30g,蒜10g,香葱15g

【制作步骤】
贝丁焖蛋 1.准备食材:鸡蛋打散搅匀,食材切成丁状
贝丁焖蛋 2.将所有食材放在一起
贝丁焖蛋 3.搅拌均匀
贝丁焖蛋 4.热锅放油,放入蛋液
贝丁焖蛋 5.煎至定型变金黄色时颠勺将蛋饼对折过来继续煎
贝丁焖蛋 6.再次颠勺煎另一面至熟
贝丁焖蛋 7.西红柿切片摆入盘中,黄瓜削片状卷成花状装饰一下,营养美味的早餐,颜色吸引眼球吧!

【贝丁焖蛋做法小贴士】
小贴士小火慢慢煎以免糊了

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