贝丁焖蛋
鸡蛋中加入贝丁采用煎的方式使贝丁中的汁液流入鸡蛋中,让鸡蛋更加鲜嫩,而且简单省时易做,做为早餐是不错的选择,营养丰富而全面。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋150g |
【辅料】花生油25ml,盐适量,西红柿100g,黄瓜50g,青椒30g,胡萝卜20g,洋葱30g,蒜10g,香葱15g |
【制作步骤】
![]() | 1.准备食材:鸡蛋打散搅匀,食材切成丁状 |
![]() | 2.将所有食材放在一起 |
![]() | 3.搅拌均匀 |
![]() | 4.热锅放油,放入蛋液 |
![]() | 5.煎至定型变金黄色时颠勺将蛋饼对折过来继续煎 |
![]() | 6.再次颠勺煎另一面至熟 |
![]() | 7.西红柿切片摆入盘中,黄瓜削片状卷成花状装饰一下,营养美味的早餐,颜色吸引眼球吧! |
【贝丁焖蛋做法小贴士】
小贴士小火慢慢煎以免糊了 |