鲅鱼炖冻豆腐
这是在网上查的,还有这个吃法我却不知道,今天特意做来尝尝,别说这个做法还真不错,鱼很还吃豆腐也融入了汤汁的味道很浓。 |
【食材与调料】
【主料】鲅鱼半条,冻豆腐250g |
【辅料】油适量,盐适量,料酒适量,葱适量,姜适量,蒜适量,八角适量,桂皮适量,酱油适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.鲅鱼半条去内脏 |
![]() | 2.切段 |
![]() | 3.备配料 |
![]() | 4.冻豆腐 |
![]() | 5.热油爆香葱姜蒜放入鲅鱼 |
![]() | 6.放酱油 |
![]() | 7.添水,盐,辣椒,桂皮 |
![]() | 8.放冻豆腐 |
![]() | 9.炖熟出锅 |
![]() | 10.开吃了 |
【鲅鱼炖冻豆腐做法小贴士】
鲅鱼不用放味精一样很好吃 |