奥尔良烤翅根
昨天七夕,所以特意加了很多蜜糖去烤,效果甜滋滋的,真好吃 |
【食材与调料】
【主料】鸡翅根7个 |
【辅料】油适量,椒盐粉适量,奥尔良烤料1包 |
【制作步骤】
![]() | 1.鸡翅拿叉子插洞,倒入一包腌料,(腌料可以留很少许出来)戴上一次性手套,抓匀按摩一下。再套上保鲜袋放冰箱腌制一天 |
![]() | 2.下一丁点油烧热,下鸡翅略煎。煎至表面明显变色。关火 |
![]() | 3.烤盘铺锡纸。放入煎过的鸡翅,刷层蜜糖。烤20分钟 |
![]() | 4.把剩下的腌料加上椒盐粉再加上两滴油,拌匀。刷上鸡翅,再烤15分钟即可。 |
![]() | 5.本来煎过后只烤35分钟就很漂亮了,因为还没开饭,我手多随手又扭多了10分钟,就焦了一点了。所以,别烤太长时间了 |
【奥尔良烤翅根做法小贴士】
煎过后不用烤长时间了 |