疙瘩汤
这两天开始秋凉了,尤其下了两场雨,晚上特别冷,就想吃一些热乎的,做了一碗疙瘩汤,下肚后好暖活好舒服。 |
【食材与调料】
【主料】面粉300g,鸡蛋1个,木耳50g,黄花菜30g |
【辅料】油适量,盐适量,番茄酱适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备所有材料 |
![]() | 2.少放些油,炒葱花炒出香味 |
![]() | 3.放木耳和黄花菜炒一下,倒入小半锅水 |
![]() | 4.把水烧开后,一点点下面疙瘩 |
![]() | 5.倒入番茄酱,多倒一些 |
![]() | 6.倒入少许酱油和盐 |
![]() | 7.最后把鸡蛋洒在表面,用铲子一划拉 鸡蛋液就散开了 |
【疙瘩汤做法小贴士】
小贴士做疙瘩汤,用油炒一下葱花菜类,再放疙瘩,会更香。 |