#美味的朋友#香菇鸡肝
| 鸡肝中的铁质丰富，是最佳补血食物，维生素A的含量也非常高，香菇含维生素D，促进钙的吸收 |
【食材与调料】
【主料】鸡肝30g，瘦肉30g，香菇2个 |
| 【辅料】小葱适量，鸡蛋1个 |
【制作步骤】
 | 1.这是所需要的食材 |
 | 2.把鸡肝放在淡盐水里泡10分钟左右，去除血水 |
 | 3.香菇切成丁状 |
 | 4.小葱切成丁状 |
 | 5.把瘦肉剁成细蓉状 |
 | 6.把泡好的鸡肝洗净，剁成细蓉状 |
 | 7.把剁好的所有食材加上蛋清 |
 | 8.加盐，沿着一个方向搅拌均匀 |
 | 9.把蛋黄放在上面 |
 | 10.放进蒸锅中大火蒸15分钟左右，即可出锅 |
 | 11.做好出锅了，可以滴几滴酱油 |
【#美味的朋友#香菇鸡肝做法小贴士】
| 小贴士无 |
