猪蹄汤

03-12 投稿:玉池桃红
猪蹄含有丰富的胶原蛋白,对于爱美的女士来说应该经常吃哦。这款汤中还添加了海带头,既可中和吸收猪蹄中的油腻,营养又十分丰富,既可以美白,又能增加我们皮肤的弹性,哈哈,爱美的姐妹们,要经常的吃哦,争取美美的哈。

【食材与调料】

【主料】猪蹄1个,海带头200g
【辅料】大葱适量,姜片适量,盐适量,料酒适量

【制作步骤】
猪蹄汤 1.准备好所有原料,猪蹄提前让卖家给剁成块。
猪蹄汤 2.锅中放水,水开后放入猪蹄焯水,捞出。
猪蹄汤 3.把猪蹄洗干净。
猪蹄汤 4.砂锅中放入猪蹄、葱断、姜片、料酒和海带头,放火上煮。
猪蹄汤 5.煮开的时候,保持10多分钟的大火,浮沫可以捞出。
猪蹄汤 6.转小火炖,约炖一个半小时,放盐调味,喝时可撒些葱花或香菜哈。

【猪蹄汤做法小贴士】
小贴士买回家的猪蹄如果猪毛比较多需要仔细的剔除干净,可以放在火上烤一下,很容易就去掉了。

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