猪肉丸子烩白菜的做法,怎么做猪肉丸子烩白菜好吃,做猪肉丸子烩白菜需要哪些食材?-优卡食谱网

冬季，是大白菜大显身手的季节，这百搭的白菜，可以与多种食材组合，烹制多款美味。猪肉丸子烩白菜，营养丰富，也非常好吃，是老少皆宜的应季菜品。

【食材与调料】

【主料】白菜300g ，猪肉丸子4个

【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，白糖适量，味精适量，葱姜适量，大料适量

【制作步骤】

	1.切好葱姜，备好大料。
	2.备好炸至4、5分熟的猪肉丸子。
	3.起油锅，葱姜，大料入锅煸香。
	4.加酱油。
	5.加适量高汤。
	6.加白糖。
	7.丸子入锅。大火烧开，改文火盖上锅盖烧。其间适时翻炒。（开锅了，水蒸气影响了图片的质量。抱歉啦）
	8.白菜洗干净，切成块。
	9.丸子7、8分熟时加盐、味精。
	10.白菜入锅烩。
	11.白菜熟，入味，即可出锅装盘。