猪肝粉肠粥
| 芹菜：可以补充叶酸,对妊娠期高血压有一定效果。猪肝：富含铁质，经常食用可以补血 。猪展：富含铁质及蛋白，能补血补虚。芹菜猪肝粉肠猪展粥：营养丰富，既能补充叶酸，也能补充铁质，优质蛋白，同时芹菜还富含膳食纤维，对便秘有一定的疗效。 |
【食材与调料】
| 【主料】芹菜250g，猪肝100g，猪展100g，粉肠100g，大米100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.大米洗净置砂锅中煲粥。 |
 | 2.猪肝、粉肠、猪展洗净，切薄片。 |
 | 3.生姜洗净切成姜蓉。 |
 | 4.芹菜洗净切小段。 |
 | 5.待粥滚开加入姜蓉，粉肠及猪展同煲60分钟。 |
 | 6.加入猪肝，香芹及适量油同煲3分钟。 |
 | 7.关火，加适量盐。 |
 | 8.完成。 |
【猪肝粉肠粥做法小贴士】
| 加适量生姜可以去除粉肠的骚味。 |
