猪肚炒青椒
| 首先猪肚洗净，放入锅中加热加水，放入香料包加姜二片，加生抽，至6成熟。捞起切1寸丝段，锅加热放少许油放入猪肚翻炒，加青椒(切斜段)，加少许盐，放少许生抽，少许料酒。翻炒至十成熟，装盘即可。 |
【食材与调料】
【主料】猪肚l个，青椒300g |
| 【辅料】生抽5og，各种香料共200g |
【制作步骤】
 | 1.首先猪肚洗净，放入锅中加热加水，放入香料l包加姜二片，加生抽至六成熟 |
 | 2.至6成熟。捞起切1寸丝段，锅加热放少许油放入猪肚翻炒， |
 | 3.加青椒(切斜段)，加少许盐，放少许生抽，少许料酒。翻炒至十成熟，装盘即可。 |
【猪肚炒青椒做法小贴士】
| 小贴士首先猪肚洗净，放入锅中加热加水，放入香料包加姜二片，加生抽，至6成熟。捞起切1寸丝段，锅加热放少许油放入猪肚翻炒，加青椒(切斜段)，加少许盐，放少许生抽，少许料酒。翻炒至十成熟，装盘即可。 |
