重庆小面
| 没有卖碱水面的额，又没有面条机咋办捏？手擀面，自己做，累死，但吃起来超爽 |
【食材与调料】
【主料】手擀面500g，炸花生50g，油菜100g，黄豆芽80g，萝卜榨菜50g |
| 【辅料】植物油适量，盐适量，细香葱3根，姜半块，蒜半头，油辣椒3勺，花椒粉适量，香醋1勺，黄豆酱油3汤匙，蔬之鲜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料，油菜洗净，豆芽洗净，花生炸好凉透，葱姜蒜且末 |
 | 2.三碗的分量：每碗分别加入一勺油辣椒、姜蒜末、黄豆酱油1勺、花椒粉和蔬之鲜适量，盐少许，榨菜适量备用 |
 | 3.这是加入好的图 |
 | 4.烧水，水开放入豆芽汆熟，分三份放入三个碗中 |
 | 5.然后下入面条 |
 | 6.加入青菜，面熟即可 |
 | 7.舀一勺汤放入碗中，拌匀，然后盛面，摆上青菜和花生即可 |
【重庆小面做法小贴士】
| 小贴士手擀面面簿较多，所以下面之前适当斗罗抖落 |
