盐水小白菜
| 白菜刚长出来没多久的时候都很嫩很好吃，尤其是雨水不多的时候，我就特别喜欢吃这样的青菜，相信亲们也一样喜欢吧，这道盐水小白菜做法很简单，可这种吃法又是很能吃出青菜的鲜甜哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】白菜苗500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜头1个 |
【制作步骤】
 | 1.把青菜洗干净备用 |
 | 2.把蒜头剁碎 |
 | 3.先用油把蒜蓉爆香 |
 | 4.然后倒入适量的水 |
 | 5.水开后把青菜倒入 |
 | 6.然后不停翻 |
 | 7.盖上盖子煮一下，就可以放盐调味上锅了 |
【盐水小白菜做法小贴士】
| 小白菜是很嫩的，不用煮太久，一般煮2-3分钟就可以了，水也不用放太多，因为这个水一般都是不喝的，但如果加了鱼或是肉煮就例外哦。 |
