心形蔓越莓曲奇
| 今天我做了这个饼干，此款饼干很酥，一不小心就会碰坏了。我奶奶８０了，喜欢吃的不得了，呵呵。大家可以试下 |
【食材与调料】
| 【主料】蛋黄2个，低筋面粉100g |
| 【辅料】黄油60g，白糖40g，蔓越莓10g |
【制作步骤】
 | 1.黄油在室温下软化 |
 | 2.加入白糖打发至颜色发白 |
 | 3.分三次加入两个蛋黄打发好 |
 | 4.过筛低筋面粉，倒入打发好的黄油中 |
 | 5.搅拌好 |
 | 6.倒入切碎的蔓越莓 |
 | 7.放在保鲜膜中用擀面棍摊平 |
 | 8.用模子切成想要的形状 |
 | 9.放在烤盘中，１８０度预热，烤箱第二层，烤１５分钟 |
【心形蔓越莓曲奇做法小贴士】
| 小贴士飞雪有话说 １，我这里放了蔓越莓，你也可以放葡萄干，其他果干都可以。不过之前要放在朗姆酒里泡一下，口感最更好。另外也可以泡在蜂蜜里。 ２，烤的过程不能一心二用，看着点，不要烤糊了。 3，多出的蛋黄你们一般怎么办呢，我做曲奇，或是做卡士达酱，黄金炒饭，蛋黄小西饼等 |
