新奥尔良烤翅
| 平时丰年过年一直都是那些菜，今年也想添加一些新花样，自己新买的烤箱，也能整出许多美味佳肴啦，烤鸡翅是必不可少的啦，平时餐厅里的烤鸡翅一定是垂涎欲滴，自己家做的更加卫生也好吃，烤鸡翅也适合在招待客人，亲戚家都没有烤箱，也不会自己烤东西吃，正好亲戚串门就尝尝自己的手艺啦~ |
【食材与调料】
| 【主料】鸡翅中10个 |
| 【辅料】水30g，新奥尔良烤翅腌料35g |
【制作步骤】
 | 1.鸡翅洗净，沥干 |
 | 2.在背面划两刀 |
 | 3.倒入腌料 |
 | 4.加入水 |
 | 5.将每个鸡翅都裹上腌料 |
 | 6.包上保鲜膜，放入冰箱冷藏 |
 | 7.4小时后取出翻动一下，再冷藏4小时 |
 | 8.烤盘铺上锡纸 |
 | 9.放上鸡翅 |
 | 10.180度中层上下火，10分钟后刷一次腌料，再烤十分钟，再刷一次，再烤5分钟即可 |
【新奥尔良烤翅做法小贴士】
| 锡纸亚光面朝上，冷掉的鸡翅放微波炉中高火加热一分钟恢复美味 |
