小圆饼干

04-12 投稿:豆帝煮
这是东菱烤箱DL-K30A的试用荣幸见证新品的首发和试用感受、见证新品的效果能力​个人试用后,感觉非常棒。温度精准、上色均衡​很是喜欢所以和大家分享一下新品的强大

【食材与调料】

【主料】玉米淀粉50g,糖粉15g,牛奶8g,全蛋液15g,黄油10g
【辅料】泡打粉2g

【制作步骤】
小圆饼干 1.我们开始制作今天的小圆饼干,全蛋液打散加入糖粉搅拌均匀
小圆饼干 2.加入提前隔水融化的黄油和牛奶搅拌均匀
小圆饼干 3.筛入加了泡打粉的玉米淀粉翻拌均匀
小圆饼干 4.揉捏均匀装进保鲜袋静置半个小时
小圆饼干 5.揉捏成圆大概2g一个,放在烤盘上留置足够空间
小圆饼干 6.烤箱提前预热170度,上下火中层烤制18分钟
小圆饼干 7.数分钟后面团开始融化成圆.....
小圆饼干 8.烤好之后冷却即可食用,香酥口感 口齿留香
小圆饼干 9.成品
小圆饼干 10.成品
小圆饼干 11.成品
小圆饼干 12.成品

【小圆饼干做法小贴士】
小贴士冷却后装盒子保持香酥​

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