小披萨早餐包

01-17 投稿:阿桃0932
中国人的早餐更喜欢吃咸口,早上来不及烤披萨吃,趁周末做几个迷你披萨当作工作日的早餐,方便又可口。

【食材与调料】

【主料】高筋粉400g,水150ml,高筋粉400g,水150g
【辅料】盐3g,糖20g,酵母4g,黄油20g,洋葱适量,青椒适量,火腿肠2根,马苏里拉芝士碎适量,披萨酱适量,沙拉酱适量

【制作步骤】
小披萨早餐包 1.按照水,高筋粉,盐,糖,酵母粉的顺序把材料放入面包机,启动和面程序,然后再放入黄油启动和面程序,揉好后启动发面程序,图为发好的面团,耗时大概2小时
小披萨早餐包 2.将面团分成11个小团,盖保鲜膜醒发15分钟后,排空空气,擀成条状放入面包托继续醒发50分钟
小披萨早餐包 3.然后刷披萨酱,依次放入洋葱碎,青椒碎,芝士碎
小披萨早餐包 4.挤沙拉酱
小披萨早餐包 5.放烤箱,190度,20分钟,按照各自烤箱的脾气,可适当调节时间和温度

【小披萨早餐包做法小贴士】

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