香油花卷
| 花卷放了香油口感更好。 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉300g |
| 【辅料】油适量，水150ml，酵母3g |
【制作步骤】
 | 1.酵母放30度左右的水中，用筷子搅拌均匀。再放入面粉和成面团。 |
 | 2.面团增大两倍时，面就发好了。 |
 | 3.将面团擀成大片。 |
 | 4.放入香油。 |
 | 5.从下往上卷成卷。 |
 | 6.用刀切成剂子。 |
 | 7.拧成花卷，醒15分钟。 |
 | 8.放入蒸锅，蒸20分钟即可。 |
【香油花卷做法小贴士】
| 1.锅中水开再计算时间。 2.关火后不要马上开盖，要等3——5分钟再开盖。 |
| 花卷放了香油口感更好。 |
| 【主料】面粉300g |
| 【辅料】油适量，水150ml，酵母3g |
| 1.酵母放30度左右的水中，用筷子搅拌均匀。再放入面粉和成面团。 |
| 2.面团增大两倍时，面就发好了。 |
| 3.将面团擀成大片。 |
| 4.放入香油。 |
| 5.从下往上卷成卷。 |
| 6.用刀切成剂子。 |
| 7.拧成花卷，醒15分钟。 |
| 8.放入蒸锅，蒸20分钟即可。 |
| 1.锅中水开再计算时间。 2.关火后不要马上开盖，要等3——5分钟再开盖。 |
