香麻鱼块
| 麻辣鱼块，一道家常菜，麻辣味道，美味爽口。 |
【食材与调料】
【主料】草鱼1条 |
| 【辅料】盐适量，姜适量，蒜子适量，料酒适量，豆瓣酱适量，辣椒粉适量，蒸鱼豉油适量 |
【制作步骤】
 | 1.姜切末，蒜子切末，草鱼砍成块。 |
 | 2.准备鱼块，放入一勺盐、料酒拌匀，腌制二十分钟。 |
 | 3.准备小半锅油，烧至七成热，下入鱼块，炸至金黄后捞出。 |
 | 4.锅留底油，放入蒜末、姜末、一勺豆瓣酱、一勺辣椒粉 快速翻炒，再放入鱼块、少许料酒、蒸鱼豉油，翻炒均匀。即可 |
【香麻鱼块做法小贴士】
| 小贴士无 |
| 麻辣鱼块，一道家常菜，麻辣味道，美味爽口。 |
【主料】草鱼1条 |
| 【辅料】盐适量，姜适量，蒜子适量，料酒适量，豆瓣酱适量，辣椒粉适量，蒸鱼豉油适量 |
| 1.姜切末，蒜子切末，草鱼砍成块。 |
| 2.准备鱼块，放入一勺盐、料酒拌匀，腌制二十分钟。 |
| 3.准备小半锅油，烧至七成热，下入鱼块，炸至金黄后捞出。 |
| 4.锅留底油，放入蒜末、姜末、一勺豆瓣酱、一勺辣椒粉 快速翻炒，再放入鱼块、少许料酒、蒸鱼豉油，翻炒均匀。即可 |
| 小贴士无 |
