咸酸蕨菜

01-02 投稿:安洪书分
蕨菜是比较受欢迎的食用野菜,营养价值很高,富含人体需要的多种维生素和钙、铁、磷、镁等多种微量元素;此外更含有多种人体所必须的氨基酸,经常食用对维持身体健康非常有好处。

【食材与调料】
【主料】蕨菜200g,咸肉50g,酸菜100g
【辅料】油适量,盐适量

【制作步骤】
咸酸蕨菜 1.刚挖来的蕨菜
咸酸蕨菜 2.蕨菜放入开水煮开
咸酸蕨菜 3.锅内放油放入咸肉
咸酸蕨菜 4.倒入蕨菜和酸菜
咸酸蕨菜 5.翻炒均匀加点鸡精就可以的哈

【咸酸蕨菜做法小贴士】
无需加盐,因为酸菜是咸的,咸肉也是咸的

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