虾仁木耳娃娃菜
| 虾仁和木耳好鲜哦，娃娃菜很甜嫩，搭配在一起好好吃 |
【食材与调料】
| 【主料】娃娃菜300g，虾仁80g，水发木耳20g，蒜2粒，高汤100ml |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡粉适量，糖1/4勺，淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.娃娃菜切八份，泡水洗净后沥干水分 |
 | 2.虾仁去虾线，木耳泡发后撕小朵，碎切蒜末 |
 | 3.热锅冷油下虾仁翻抄 |
 | 4.下入蒜末炒香加入高汤和水，加入糖，盐和鸡粉 |
 | 5.下入娃娃菜大火烧开后转小火焖入味 |
 | 6.娃娃菜码放在碟子上 |
 | 7.高汤下入湿淀粉勾芡 |
 | 8.把芡汁淋入娃娃菜即可 |
【虾仁木耳娃娃菜做法小贴士】
| 高汤和水不要放多了，娃娃菜焖煮太久就不好吃了 |
