虾米拌茼蒿

04-12 投稿:小草根家庭美食
这是一道特别鲜美的凉拌菜,营养丰富,操作简单,喜欢的看看吧:

【食材与调料】

【主料】茼蒿250g,虾米50g
【辅料】油适量,盐适量,香油适量,味精适量

【制作步骤】
虾米拌茼蒿 1.茼蒿处理干净
虾米拌茼蒿 2.切寸段
虾米拌茼蒿 3.锅里做开水,水里加2滴油,一点盐,下入茼蒿焯水(这样焯水,茼蒿不变色)
虾米拌茼蒿 4.捞出过凉水
虾米拌茼蒿 5.挤干水分,加入盐,味精,香油,油煸过的虾米,拌匀即可。
虾米拌茼蒿 6.装盘

【虾米拌茼蒿做法小贴士】
小贴士喜欢吃辣的可以加辣椒油。

本文由热心网友【小草根家庭美食】创作,本站管理员收集整理发布,如若转载,请随意转载~!~!