锡纸烤排
| 在网上看别的做的烤排不错，今天也买了点排骨来烤，哈哈。。。。因为是第一次做，色泽不太好看，但家人都说味道不错，主要是自己做干净啊。 |
【食材与调料】
| 【主料】排骨500g |
| 【辅料】油适量，生粉适量，芝麻适量，胡椒粉适量，料酒适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好猪排骨，加入酱油、生粉、料酒、盐和胡椒粉搅拌均匀 |
 | 2.搅拌均匀的排骨放入冰箱冷藏保鲜腌制2个小时 |
 | 3.取一片锡纸，把排骨放入锡纸中 |
 | 4.依次包好所有的排骨放入烤网 |
 | 5.烤箱预热200度中层烤40分钟即可 |
 | 6.烤好的排骨去除锡纸撒上白芝麻即可食用 |
【锡纸烤排做法小贴士】
| 1、锡纸要大张一点，可以把排骨包得严实一点，这样烤的时候里面的酱汁才不会流出来。 2、也可以在烤网下面入烤盘装酱汁，这样就不用清洗烤箱。 |
